.png "عصر ایران")
۰۲ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۲ دی ۱۴۰۳ - ۱۲:۵۷
پزشکیان: باید حق را در جامعه پیاده کنیم (فیلم) ببینید| ژاپنی‌ها برای تهیه این سس 4 سال صبر می‌کنند؛ مشقت برای تولید طعم بی‌نظیر
هر چه عمر این سس محبوب ژاپنی بیشتر و رنگ آن تیره‌تر باشد، جا افتادگی، طعم و بوی آن بهتر است.
کد ویدیو
دانلود
سس سویا یا "شویو" عنصر کلیدی آشپزی ژاپنی محسوب می‌شود. هزاران مدل از این سس در ژاپن تولید می‌شود و هزاران تولید کنننده در این حرفه مشغولند.
به گزارش عصرایران به نقل از اینسایدر، این سس در همه فروشگاه‌های مواد عذایی ژاپن دیده می‌شود برای ژاپنی‌ها "اومامی" است. این واژه بیانگر طعم و بوی لذتبخش از غذا است.
قدمت و ماندگی این سس نشان دهنده برتری آن است. هر چه عمر این سس محبوب ژاپنی بیشتر و رنگ آن تیره‌تر باشد، جا افتادگی، طعم و بوی آن بهتر است.
تهیه کنندگان سس سویای سنتی در ژاپن می‌گویند صبر در تولید این محصول موثر است.
یکی از انواع مرغوب شویو سای‌شی‌کومی است که "طعمی عمیق و ماندگار" دارد.
روند تولید سنتی این سس را توسط یک نسل پنجمی تولید کننده از یک خانواده مشغول در این حرفه ببینید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
این ۵ اپلیکیشن کودک شما رو به خطر می اندازد آیا قیمت بنزین به زودی افزایش خواهد یافت؟ برنامه آمریکا برای تسلط بر کشورها یکی از دو چیز است (فیلم) مشهد/ شعله‌های نزاع مرگباری که از پای منقل پاچین‌ها زبانه کشید سرنگونی یک هواپیمای اف-18 آمریکایی هنگام حمله به یمن شایعه استعفای پزشکیان از کجا آمد؟ سلاح کنترلی اوکراینی با برد ریموت 1200 متر(عکس) عضو شورای شهر تهران: «امروز در جامعه بی‌حجابی و ولنگاری اجرا می‌شود» رهبرانقلاب: تبیین مسائل روز یک وظیفه بسیار مهم است (فیلم) پزشکیان: اگر من با بچه‌های خودم توانسته‌ام اینجا باشم به خاطر همسرم بوده است (فیلم) دیدنی های امروز؛ از سالروز تولد استالین تا گرامیداشت نخستین طلوع زمستانی در انگلیس حکم گنج یاب معروف ایران صادر شد پرداخت خسارت افت قیمت خودرو توسط بیمه شخص ثالث (فیلم) رهبری : تبیین مسائل روز وظیفه بسیار مهم مداحان است / امروز شبهه افکنی از کارهای اساسی دشمن است کشف نشانه های مادرسالاری در گیلان باستان (+عکس)
اخبار و تحلیل های ترکیه